WS葡萄酒，美酒佳釀——WS葡萄酒
1. 簡(jiǎn)介
WS葡萄酒是一家位于美國的高檔葡萄酒鑒評機構，全稱(chēng)為Wine Spectator（葡萄酒品鑒師）。該機構自1976年成立以來(lái)，一直專(zhuān)注于評選出全球最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，并向消費者提供專(zhuān)業(yè)可信的鑒評信息。WS葡萄酒評分被譽(yù)為全球葡萄酒行業(yè)的“奧斯卡獎”，尤其是對于美國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著(zhù)重要的推動(dòng)作用。
2. WS葡萄酒評分規則
WS葡萄酒評分主要基于以下幾個(gè)方面：
外觀(guān)：紅酒透明度、深淺度、色澤等；白酒色澤、亮度、清澈度等。
氣味：紅酒香味復雜程度、成分、濃度、持久度等；白酒香味濃淡、清新、新穎、特色等。
口感：紅酒口感結構、酸度、單寧、辛辣、口感平衡度等；白酒口感清新度、酸度、韻味余韻、喜愛(ài)指數。
質(zhì)量：后吞咽感覺(jué)、酒的拓展、體現酒的特點(diǎn)和結構性、質(zhì)量是否整體性突出等。
3. WS葡萄酒評分的含義
WS葡萄酒評分通常在50~100分之間，其中90分以上的被認為是高品質(zhì)葡萄酒，而95分以上的則是世界級佳釀。在WS葡萄酒評分中，“酒瓶圖案”的葡萄酒被認為是四星級及以上的佳釀，是難得一遇的品質(zhì)。評分高的葡萄酒代表著(zhù)釀酒師對葡萄酒種植、采摘、釀造、陳放等環(huán)節都進(jìn)行了精細的控制，并且才能達到高品質(zhì)的葡萄酒。
4. WS葡萄酒評分對消費者的影響
WS葡萄酒評分作為葡萄酒行業(yè)的權威評價(jià)，對消費者在購買(mǎi)葡萄酒時(shí)具有很大的影響力。消費者通常會(huì )將WS葡萄酒評分作為選購葡萄酒的參考指標，尤其是對于那些剛剛接觸葡萄酒的人，WS葡萄酒評分可以幫助他們了解一款葡萄酒的基本質(zhì)量水平及酒的風(fēng)味特點(diǎn)。此外，WS葡萄酒評分對于生產(chǎn)廠(chǎng)家來(lái)說(shuō)也十分的重要，高分的葡萄酒可以讓消費者更為相信該品牌的質(zhì)量和口感，對于生產(chǎn)廠(chǎng)家品牌的傳播和銷(xiāo)售也具有良好的推動(dòng)作用。
